⏰ Orario per Pranzo - Pizzeria a Marcianise Aperta
Martedì - Venerdì
12:00 - 15:00
Trovaci in pizzeria e scopri il piacere di assaggiare pizza al taglio e a ruoto in un solo momento per il tuo pranzo!
Felice di vederti sul nostro sito! Qui la pizza al taglio e a ruoto ha il sapore della famiglia, aperta a pranzo a Marcianise.
Benvenuti alla Pizzeria a Marcianise Aperta a Pranzo!
Da generazioni, la nostra famiglia tramanda l'arte della pizza al taglio e della pizza a ruoto autentica: una storia che ha inizio nel 1969 e si rinnova ogni giorno con passione ed esperienza nella pizzeria a Marcianise aperta a pranzo.
Apertura pomeridiana con pizza al taglio croccante e pizza a ruoto tradizionale, weekend con selezione gourmet come Pistacchio, Stracciatella La Mizzica e l'intramontabile O' Pastuocchio, tutto pronto per il tuo pranzo a Marcianise.
🌞 APERTURA POMERIDIANA - Pizzeria a Marcianise Aperta a Pranzo
La merenda all'italiana con pizza al taglio e a ruoto: il profumo di forno che ti aspetta mentre scoprirai la vera tradizione nella pizzeria a Marcianise aperta a pranzo!
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✅ Ecco come funziona nella nostra pizzeria a Marcianise aperta a pranzo:
- 1️⃣ Vieni a gustare i nostri tranci di pizza al taglio e a ruoto 🍕
- 2️⃣ Scatta una foto o un breve video mentre mangi
- 3️⃣ Clicca "Partecipa ora" per copiare il messaggio
- 4️⃣ Pubblicalo sui social (Facebook o Instagram) con la tua foto!
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Non perdere l'occasione: più condividi, più risparmi… e più assaggi la pizza a ruoto! 😋
Perché sceglierci per Pranzo con Pizza al Taglio e a ruoto?
Fresche Sempre
Pizza al taglio e a ruoto preparate al momento, mai congelate nella pizzeria a Marcianise aperta a pranzo!
Prezzi Speciali
Da €1,00 per un pranzo veloce e delizioso a Marcianise.
Impasto Artigianale
Lievitazione naturale di 24 ore per la pizza a ruoto, preparato a mano ogni giorno!
Il nostro Menù Completo - Pizza al Taglio e a ruoto Aperta a Pranzo a Marcianise
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⏰ Orari - Pizzeria a Marcianise Aperta a Pranzo
Martedì - Venerdì:
12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30
Perfetto per pizza al taglio a pranzo!
Sabato - Domenica:
17:00 - 24:00
Lunedì: Chiuso
📞 Contatti per Pranzo
380 343 5908
Chiama per ordinare pizza a ruoto!
Dove Siamo - Pizzeria a Marcianise Aperta a Pranzo
Ricetta del Mese - Pizza Salsiccia e Friarielli
Pizza del Mese: Salsiccia e Friarielli
La vincitrice del nostro contest mensile di dicembre 2025! Ogni mese i clienti storici votano una nuova pizza: questa volta ha trionfato la combinazione campana per eccellenza proposta da Roberto, cofondatore della pizzeria dal 1969. Provala da noi durante il pranzo a Marcianise oppure rifalla a casa seguendo la nostra ricetta con poolish per una crosta alveolata perfetta.
Ingredienti per teglia 32cm
- 100g farina 00 (poolish)
- 100ml acqua (poolish)
- 1g lievito secco (poolish)
- 220g farina 00
- 150ml acqua tiepida
- 20g olio extravergine d'oliva
- 8g sale
- 500g friarielli freschi
- 200g salsiccia fresca
- 200g provola affumicata
- 2 spicchi aglio
- Peperoncino q.b.
- Olio EVO per condire
Preparazione Passo-Passo
- Poolish: In una ciotola mescola 100g farina 00, 100ml acqua e 1g lievito secco. Copri con pellicola e lascia lievitare 1-2 ore a temperatura ambiente fino a formazione di bolle in superficie.
- Impasto: Unisci il poolish con 220g farina, 150ml acqua tiepida, 20g olio EVO e 8g sale. Lavora 10 minuti (a mano o con planetaria) fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri e lascia lievitare 5 ore a 24°C fino al raddoppio del volume.
- Condimento: Lava i friarielli e cuocili 10 minuti in abbondante acqua bollente salata. Scolali e strizzali bene per eliminare l'acqua in eccesso. In una padella larga soffriggi aglio tritato e peperoncino in olio EVO, aggiungi la salsiccia sbriciolata e cuoci 5 minuti a fuoco medio. Unisci i friarielli strizzati e cuoci altri 10 minuti mescolando spesso.
- Cottura: Stendi l'impasto lievitato in una teglia 32cm precedentemente unta con olio, formando bordi leggermente rialzati. Distribuisci uniformemente il condimento friarielli e salsiccia. Inforna nel forno preriscaldato a 250°C: 10 minuti sul ripiano più basso del forno, poi sposta al centro per altri 5 minuti. Aggiungi la provola affumicata tagliata a fiocchi e completa la cottura fino a doratura (circa altri 5 minuti).